Produktionslinien für die Herstellung von frischem Mozzarella
Für frische Pasta Filata, charakterisiert durch einen hohen Feuchtigkeitsgehalt. Tipologia di prodotto: mozzarella di latte vaccino, mozzarella di bufala, treccia, nodini, scamorza.
Produktionslinien für die Herstellung von Mozzarella für Pizza
Aus Pasta Filata zum Würzen von selbstgemachter und industrieller Pizza.
Produktionslinien für die Herstellung von Provolone, Caciocavallo und Kaşar
Für Pasta Filata, die für eine variable Reifungsphase bestimmt ist.
Produktionslinien für die Herstellung von Käse mit Pasta Filata
Impianti costituiti da filatrice a vapore in grado di produrre diverse tipologie di prodotto.
Spezifische Produkte
Mozzarella Perlen, Sticks und Medaillons; Queso de Mano; Queijo Mussarela…
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Consulenza tecnica e tecnologica a 360°
Unsere Kunden
Durch das Spitzenniveau, das unsere Anlagen erreichen, und die Fähigkeit, einen technischen und technologischen Rundumberatungsservice anzubieten, ist Almac heute zuverlässiger Partner der wichtigsten Pasta Filata Hersteller auf internationaler Ebene, darunter:
