Automatische Lader für Mozzarella-Käse Der automatische Lader hat das Ziel, in seinem Becken den Mozzarella-Käse aufzunehmen, die die Festigungslinie verlassen, und sie automatisch zur Verpackungsmaschine zu transportieren. Der Sammelausgleichsbehälter hat die...
Automatische Salzlakengruppe für „Pasta Filata“ Die automatische Salzlakengruppe hat das Ziel, den Produkten den gewünschten Salzgehalt zu geben. Die Becken werden auf der Basis der Stückgröße der zu salzenden Produkte bemessen und sind in der Lage, allen...
GRDP Die automatische Festigungsgruppe Mod. GRDP hat das Ziel, die Pasta-Filata-Käse stufenweise abzukühlen und zu festigen und dabei zu vermeiden, dass die Produkte Hitzeschocks erleiden, die ihre Qualität beeinträchtigen könnten. Die GRDP-Becken sind hergestellt, um...
GR Die automatische Festigungsgruppe Mod. GR hat das Ziel, Produkte mit Stückgröße über 25 g und auf Wunsch und den entsprechenden Maßnahmen auch Formate bis zu 1 g zu verarbeiten. Die Becken werden auf der Basis der Menge und Stückgröße des abzukühlenden Produkts...
FFC 1500 Produktivität bis zu 200 kg/h Die Knet- und Ziehmaschine Mod. FFC 1500 ist eine ideale Maschine für die kontinuierliche Produktion von Pasta Filata ausgehend von gehacktem Bruch, der den korrekten ph-Wert erreicht hat. Diese Knet- und Ziehmaschine ist für die...
