Cargador automático para mozzarellas El cargador automático recibe dentro de su propio tanque las mozzarellas que salen de la línea de endurecimiento y las transporta automáticamente a la envasadora. El pulmón de recogida tiene la función de encanalar las mozzarellas...
Salmueras para pasta hilada El grupo automático de salmuera tiene como objetivo otorgar el nivel de sal deseado a los productos. Los tanques tendrán el tamaño necesario en base al peso de los productos que hay que salar y pueden satisfacer cualquier exigencia del...
GRDP El grupo automático de endurecimiento mod. GRPD tiene como objetivo enfriar y endurecer gradualmente los quesos de pasta hilada evitando que los productos sufran fluctuaciones térmicas que podrían perjudicar la calidad final. Los tanques GR se han diseñado para...
GR El grupo automático de endurecimiento mod. GR tiene por objetivo tratar productos con peso superior a 25 gr. y, a petición y con los debidos ajustes, incluso formatos de hasta 1 gr. Los tanques se ajustan en base a la cantidad y peso de los productos a enfriar. El...
FFC 1500 Productividad hasta 200 kg/h La hiladora mod. FFC 1500 es una maquina diseñada para la producción continua de pasta hilada partiendo de cuajada triturada y con el justo valor de pH. Dicha hiladora es adecuada para producir los siguientes tipos de queso:...
